En Cañuelas el índice de novillo rebotó 10,3% y cerró a $4.352,11 el kilo vivo

La rueda del jueves 5 de noviembre en el Mercado Agroganadero de Cañuelas cerró con un rebote fuerte del novillo tras la baja del miércoles. Ingresaron 2.512 vacunos.

El Índice Novillo (INMAG) subió 10,3% y pasó de $3.945,86 a $4.352,11 por kilo vivo. El importe operado del día rondó los $4.892 millones.

El miércoles el mismo índice había caído 5,39% con 7.028 cabezas; el jueves recuperó terreno con un ingreso mucho más chico, típico de una rueda de ajuste tras un castigo fuerte.

La referencia diaria sigue siendo volátil: dos jornadas con movimientos de dos dígitos en sentidos opuestos marcan la incertidumbre de la oferta y de la demanda de la industria frigorífica.